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Rodrigo Fernández de Frigorífico Modelo y Soc. Ganadera San Salvador

Escrito por GenGanar | 15/12/2023 06:10:44 PM

Rodrigo es Gerente Agropecuario de Frigorífico Modelo y Director de Sociedad Ganadera San Salvador. Desde la exposición ganadera más grande de Uruguay estuvimos conversando con él acerca de las sensaciones de volver un año más a esta pista tan importante para las cabañas y la familia Fernández Abella. Ya son 23 los premios que acumulan en su trayectoria en Prado.

En el 2022 lograron obtener la cucarda de Gran Campeón Macho y Campeón Dos Años Mayor, Reservado Gran Campeón Macho y Reservado Campeón Dos Años Mayor y Reservada de Gran Campeona en lo que respecta a la raza Angus

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Rodrigo se mostró muy satisfecho y destacó que muchos colegas argentinos que recorrían las pistas del Prado acentuaron el buen nivel de los animales. “Decían que el toro tiene el nivel de Palermo, que podría haber competido allá perfectamente haciendo buen papel, así que muy contento”, expresó.

En lo que respecta a la raza Hereford, el Ingeniero Agrónomo dijo que el nivel en Uruguay es muy bueno. “En una fila de hembras muy buena, ganar con una Junior es muy emotivo”, manifestó. Además, un jurado uruguayo que cría Hereford y Angus destacó que es un animal muy moderado y con mucha corrección estructural. “Eso fue lo que favoreció a la Junior que siendo un animal menor sacó la Gran Campeona”.

Luego de la Expo, Sociedad Ganadera San Salvador y Angus del Modelo en conjunto con La Rubeta pusieron su concentración en los remates. El 30 de septiembre fue el primer encuentro con el título de Genética con Marca Registrada, donde llevaron a 7 toros hermanos del Gran Campeón Angus.

“Uno trabaja no solamente para un Gran Campeón, sino para tener un nivel uniforme en los toros de abajo”, explicó Rodrigo. La torada acompaña mucho a lo que es el animal superior ya que el biotipo es el mismo.

Fernández también dio su opinión acerca de los nuevos medios de comercialización digital de genética animal. Dijo que se están imponiendo muchísimo. “Nos ha acercado mucho a los países vecinos, eso es fundamental, ha hecho mucha repercusión en lo que es Paraguay, Brasil y Uruguay básicamente. Creo que es una forma de comunicación masiva sin dudas por excelencia hoy a nivel mundial”, dijo convencido.

Las dos cabañas confían día a día en Mercado GenGanar exponiendo su material genético en el Marketplace. Podés ingresar a la tienda de Frigorífico Modelo haciendo click acá y a la de Sociedad Ganadera San Salvador apretando acá.

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